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肾病能吃驴肉吗
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    肾病可以适量吃驴肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。不仅含有8种人体必需的氨基酸,还含有10种非必需氨基酸,对人体有较好的保健作用。驴肉中丰富的色氨酸,

    肾病可以适量吃驴肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。不仅含有8种人体必需的氨基酸,还含有10种非必需氨基酸,对人体有较好的保健作用。驴肉中丰富的色氨酸,远远高于其他肉类,肾病患者吃驴肉不会造成过多代谢问题。

    食用方法

    驴肉可卤制、凉拌食用,也可配素菜烧、炖和煮汤。脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者应谨慎食用驴肉。食用驴肉易上火,甚至多吃会流鼻血,建议搭配蔬菜一起吃。

    饮食建议

    肾病是指原发于肾脏或继发于其他脏器病变,而影响到肾脏的一类疾病,多数肾病属慢性进行性疾病,主要表现为尿的异常和肾脏局部症状。肾病病人的膳食指南,与正常人膳食指南相比较,有其自身的膳食特点:

    1、食物多样、谷类为主:谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养元素,注意粗细搭配;

    2、多吃蔬菜、水果和薯类:补充膳食纤维、维生素、无机盐等营养物质;

    3、适当食用奶类及豆类食物:补充动物蛋白,改善低钙状态;

    4、避免高钠、高脂、高钾的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、味精等;

    5、应戒酒,避免出现肾血流量减少,加速肾功能恶化。

    肾脏病人的饮食原则需根据其病理生理改变而制订,以满足不同类型的营养要求。



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